Name: Quinta da Casa Amarela Ruby Reserve / Ruby Reserva
Brand: Quinta da Casa Amarela
SKU: 270
Availability: InStock

Voriges

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Traubensorten
Castas

Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e outras

Produzent
Produtor

Quinta da Casa Amarela

Region
Região

Douro

Alkoholgehalt
Álcool

19% alc/vol

Gesamtsäure
Acidez total

4,2g/dm3

Restzucker
açucar residual

107 g/dm3

Klassifizierung
Classificação

DOC Douro

Art des Bodens
Tipo de solo

Schiefer

Xisto

Herstellung
Vinificação

Sistema tradicional com pisa a pé em lagar de granito. Temperatura controlada ao longo da fermentação.

Reifung

Maturação

Em madeira

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Durante o envelhecimento na madeira, perde a sua cor vermelha intensa e adquire tonalidades ambar

Aromas a frutos secos( figos ,nozes ,amêndoas,)e a especiarias (baunilha e canela)

Estrutura e complexidade num excelente balanço de frescura e maturidade.

Passt zu
Gastronomia

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo

Quinta da Casa Amarela Ruby Reserve / Ruby Reserva