Traubensorten
Castas | Verdelho, Fernão Pires, Arinto |
Produzent
Produtor | |
Region
Região | |
Alkoholgehalt
Álcool | 12,9% |
Gesamtsäure
Acidez total | 6,1 g/l |
Restzucker
açucar residual | <0,6 g/l |
Klassifizierung
Classificação | |
Art des Bodens
Tipo de solo | Sandhaltig Arenoso |
Herstellung
Vinificação | pneumatische Presse, Fermentierung unter kontrollierter Temperatur, teilweise in Holz. Desengace total, prensagem pneumatica, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada, estabilização e filtração. |
Reifung
Maturação | |
Verkostungsnotizen
Notas de prova | |
Passt zu
Gastronomia | Fisch, Meeresfrüchte peixe ou marisco |
Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo | 9C - 10C |
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