Voriges
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Fermentierung bei kontrollierter Temperatur zwischen 18C - 20C.
Obtenção do mostro do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 18 C e 20 C. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. filtração final por membranas. Engarrafamento.
Als Aperitif und Meeresfrüchten.
Ideal como aperitivo e para acompanhar marisco.
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