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Dies ist der Grande Reserva Branco, unser bester Weißwein. Wenn unsere Reben älter werden und wir mehr über den Weinbau lernen, können wir einen kleinen Teil der besten Trauben isolieren. Dieser Wein zeigt die ganze Konzentration und Eleganz, die ein Douro-Weißwein erreichen kann.
2021 TESTERGEBNISSE
FARBE Klar, mit einer intensiven goldgelben Farbe mit grünlichen Reflexen
AROMA Intensive Aromen mit markanten Noten von tropischen Früchten, reifen Früchten und Zitrusfrüchten sowie Steinfrüchten wie Melone, Pfirsich, Aprikose und reifem Apfel. Hinzu kommen Zitrusnuancen wie Zitronenschale, Passionsfruchtmark, dezente Vanillenoten und eine leichte Rauchnote.
GAUMEN Dieser Wein hat ein trockenes Profil mit einer ausgeprägten Säure. Er ist vollmundig mit einem zarten Mousse-Gefühl. Die Hauptnoten sind Steinobst wie Goldapfel, Pfirsich und ein dezenter Hauch von Birne. Auch Noten von Zitrusfrüchten wie Passionsfrucht und Zitrone sowie Nuancen von weißen Blüten sind erkennbar. Die Präsenz von Holz ist gut integriert, sorgt für eine samtige Textur und hebt geröstete Vanillenoten hervor, die im Kontrast zur erfrischenden Säure stehen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem fruchtigen Gefühl, das durch subtile Nuancen von Vanille und Trockenfrüchten verstärkt wird.
Este é o Grande Reserva Branco, o nosso melhor vinho Branco. À medida que as nossas vinhas envelhecem e aprendemos mais com a viticultura, conseguimos isolar uma pequena porção das melhores uvas. Este vinho mostra toda a concentração e elegância que um vinho branco do Douro pode alcançar.
2021
NOTAS DE PROVA
COR
Límpido, com uma cor intensa de amarelo-dourado com laivos esverdeados
AROMA
Aromas intensos com notas marcantes de frutas tropicais, frutas maduras e cítricas, além de frutas de caroço como melão, pêssego, damasco e maçã madura. Há também nuances cítricas como o zeste de limão, polpa de maracujá, toques sutis de baunilha e uma leve presença de fumo.
PALATO
Este vinho apresenta um perfil seco com uma acidez marcante. É encorpado com um sentido de mousse delicada. As notas primárias são de frutas de caroço, como maçã dourada, pêssego e um toque sutil de pera. Também são perceptíveis notas de citrinos, como maracujá e limão, juntamente com nuances de flores brancas. A presença da madeira é bem integrada, proporcionando uma textura aveludada e destacando notas tostadas de baunilha, que contrastam com a acidez refrescante. O final é longo e persistente, com uma sensação frutada aprimorada por sutis nuances de baunilha e frutos secos.
