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Zutaten
Ingredientes
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Sauerkirschen, Zucker, Wasser und Alkohol
Ginja, Açúcar, Água e Álcool de Origem Agrícola (fermentação de origem agrícola – qualidade alimentar)
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Produzent
Produtor |
Frutóbidos |
Region
Região |
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Alkoholgehalt
Álcool |
20% |
Gesamtsäure
Acidez total |
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Restzucker
açucar residual |
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Klassifizierung
Classificação |
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Art des Bodens
Tipo de solo |
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Herstellung
Método Produtivo |
Nach der Ernte werden die Sauerkirschen in Alkohol in rostfreien Stahltanks eingelegt. Traditionelles Rezept.
Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo.
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Verkostungsnotizen
Notas de prova |
Intensives Aroma/Geschmack von Sauerkirschen. Rubin Farbe.
Aroma e sabor intenso a ginja. Cor rubi e aspecto brilhante. Redondo e aveludado.
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Passt zu
Gastronomia |
Aperitif, Dessertwein.
Servir como aperitivo ou digestivo
Para se desfrutar toda a elegância do licor
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Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo |
14C - 15C |
