Zutaten Ingredientes
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Sauerkirschen, Zucker, Wasser und Alkohol
Ginja, Açúcar, Água e Álcool de Origem Agrícola (fermentação de origem agrícola – qualidade alimentar)
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Produzent Produtor |
Frutóbidos |
Region Região |
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Alkoholgehalt Álcool |
20% |
Gesamtsäure Acidez total |
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Restzucker açucar residual |
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Klassifizierung Classificação |
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Art des Bodens Tipo de solo |
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Herstellung Método Produtivo |
Nach der Ernte werden die Sauerkirschen in Alkohol in rostfreien Stahltanks eingelegt. Traditionelles Rezept.
Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo.
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Verkostungsnotizen Notas de prova |
Intensives Aroma/Geschmack von Sauerkirschen. Rubin Farbe.
Aroma e sabor intenso a ginja. Cor rubi e aspecto brilhante. Redondo e aveludado.
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Passt zu Gastronomia |
Aperitif, Dessertwein.
Servir como aperitivo ou digestivo Para se desfrutar toda a elegância do licor
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Verkostungsempfehlungen Sugestões de consumo |
14C - 15C |