Traubensorten Castas |
Arinto, Antão Vaz, Viognier |
Produzent Produtor |
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Region Região |
Alentejo |
Alkoholgehalt Álcool |
12,5% |
Gesamtsäure Acidez total |
5,7 g/l |
Restzucker açucar residual |
< 4 g/l |
Klassifizierung Classificação |
DOC Alentejo |
Art des Bodens Tipo de solo |
Kalk und Schiefer
Argilo-cálcarios, xistosos
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Herstellung Vinificação |
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Reifung Maturação |
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Verkostungsnotizen Notas de prova |
Zitronenfarbe. Zitronenaromen mit leichtem Geschmack von Mineralen. Gute Struktur mit akzentuiertem Säuregehalt. Langanhaltender Geschmack.
Cor citrina aberta. No aroma, notas citrinas com ligeiro mineral. Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.
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Passt zu Gastronomia |
weißes Fleisch, italienische Gerichte, Fisch und Salate
Carnes brancas, pratos Italianos, peixes e saladas
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Verkostungsempfehlungen Sugestões de consumo |
10C - 12C |