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Casal da Coelheira Tinto

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7,60 € pro Stück

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Traubensorten
Castas		  Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Touriga Franca
Produzent
Produtor		  Casal da coelheira
Region
Região		  Tejo
Alkoholgehalt
Álcool		  13,5%
Gesamtsäure
Acidez total		  6,3 g/l
Restzucker
açucar residual		  1 g/l 
Klassifizierung
Classificação		  Regional Tejo
Art des Bodens
Tipo de solo

Sandhaltig

Arenoso
Herstellung
Vinificação

Maischen und Gären bei kontrollierter Temperatur, teilweise in amerikanischen Eichenfässern.

Desengace total, esmagamento, maceração e fermentação a temperatura controlada, fermentação malolática, parcialmente estagiado em carvalho Americano, filtração
Reifung
Maturação		  
Verkostungsnotizen
Notas de prova

elegant und angenehm mit Noten von roten Früchten und Balsamico.

muito elegante e suave, com notas balsâmicas e de frutos vermelhos.
Passt zu
Gastronomia

Käse, rotes Fleisch

queijos ou carnes vermelhas
Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo		  17ºC

 

Prémios
  • Medalha de Prata – 2016- Concours Mondial de Bruxelles
  • Medalha de Prata – 2016 – Vinalies Internacionales – Paris
  • Medalha de Excelência – 2016 – Concurso Uva de Ouro – Portugal
  • Melhor da Região – Uva de Ouro 2017 – Portugal
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