Casa Amarela Reserve Weiß / Branco

14,80 € pro Stück

14 reservierbar

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Traubensorten
Castas

Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato

Produzent
Produtor

Quinta da Casa Amarela

Region
Região

Douro

Alkoholgehalt
Álcool

13,0% alc/vol

Gesamtsäure
Acidez total

5,5g/dm3

Restzucker
açucar residual

Klassifizierung
Classificação

DOC Douro

Art des Bodens
Tipo de solo

Schiefer

Xisto

Herstellung
Vinificação

Vinificação em Cuba de Inox com controlo de temperatura a 15” C (80% do lote final)

Reifung
Maturação

fermentado em barrica nova de carvalho francês de 225 l com batonnage, durante mais três meses.

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Notas tostadas intensas com aromas cítricos e florais

Boca fresca ,de boa concentração e equilibrada, marcada suavemente pela madeira nova. Final vivo e longo

Passt zu
Gastronomia

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo