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Casa Amarela Reserve Weiß / Branco

14,80 € pro Stück

12 reservierbar
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Traubensorten
Castas
Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato
Produzent
Produtor 
Quinta da Casa Amarela
Region
Região
 Douro
Alkoholgehalt
Álcool
 13,0% alc/vol
Gesamtsäure
Acidez total
 5,5g/dm3
Restzucker
açucar residual
 
Klassifizierung
Classificação
 DOC Douro 
Art des Bodens
Tipo de solo

Schiefer

Xisto

Herstellung
Vinificação

Vinificação em Cuba de Inox com controlo de temperatura a 15” C (80% do lote final)

Reifung
Maturação

fermentado em barrica nova de carvalho francês de 225 l com batonnage, durante mais três meses.

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Notas tostadas intensas com aromas cítricos e florais

Boca fresca ,de boa concentração e equilibrada,  marcada suavemente pela madeira nova. Final vivo e longo

Passt zu
Gastronomia
 
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