II Terroir weiß/ branco

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Traubensorten
Castas

 Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, e outras

Produzent
Produtor 
Quinta da Casa Amarela
Region
Região
 Monção e Douro
Alkoholgehalt
Álcool
 13 % alc/vol
Gesamtsäure
Acidez total
 6,5g/dm3
Restzucker
açucar residual
 2,8 g/dm3
Klassifizierung
Classificação
Vinho de Mesa
Art des Bodens
Tipo de solo

 

Granitico
Herstellung
Vinificação


Depois de pressionar e 48h de decantação a 12ºC, o mosto é fermentado em vasos de aço inoxidável controlados por temperatura. 20% do lote do vinho do Douro é fermentado em novos barris de carvalho francês.

Reifung
Maturação

 

 
Verkostungsnotizen
Notas de prova


Depois de pressionar e 48h de decantação a 12ºC, o mosto é fermentado em vasos de aço inoxidável controlados por temperatura. 20% do lote do vinho do Douro é fermentado em novos barris de carvalho francês.