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Quinta da Casa Amarela Tawny 10 Jahr / 10 anos

ca_10_anos_porto
32,50 € pro Stück

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Traubensorten
Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e outras

Produzent
Produtor 
Quinta da Casa Amarela
Region
Região
 Douro
Alkoholgehalt
Álcool
 20% alc/vol
Gesamtsäure
Acidez total
 5,16g/dm3
Restzucker
açucar residual
 112 g/dm3
Klassifizierung
Classificação
 DOC Douro 
Art des Bodens
Tipo de solo

Schiefer

Xisto

Herstellung
Vinificação

Vinificação tradicional em lagar com pisa a pé ,com controle de temperatura.

Reifung
Maturação

Em madeira

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Durante o envelhecimento na madeira, perde a sua cor vermelha intensa e adquire tonalidades ambar

 Aromas a frutos secos( figos ,nozes ,amêndoas,)e a especiarias (baunilha e canela)

Estrutura e complexidade num excelente balanço de frescura e maturidade.

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Gastronomia
 
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