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Terraços do Tejo branco

terracos_do_tejo_wei
5,90 € pro Stück

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Traubensorten
Castas		  Fernão Pires
Produzent
Produtor		  
Region
Região		  
Alkoholgehalt
Álcool		   13,1%
Gesamtsäure
Acidez total		  6,0 g/l
Restzucker
açucar residual		  0,6 g/l
Klassifizierung
Classificação		  
Art des Bodens
Tipo de solo

Sandhaltig

Arenoso
Herstellung
Vinificação

pneumatische Presse, Fermentierung unter kontrollierter Temperatur, teilweise in Holz.

Desengace total, prensagem pneumatica, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada, estabilização por frio e filtração.
Reifung
Maturação		  
Verkostungsnotizen
Notas de prova		  
Passt zu
Gastronomia

Fisch, Meeresfrüchte

peixe ou marisco
Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo		   9C - 10C
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