Muralhas

9,00 € pro Stück

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Traubensorten Castas	Alvarinho que predomina e Trajadura
Produzent Produtor	Adega de Monção
Region Região	Vinho verde
Alkoholgehalt Álcool	12,5% vol.
Gesamtsäure Acidez total
Restzucker açucar residual
Klassifizierung Classificação	Vinho verde branco
Art des Bodens Tipo de solo
Herstellung Vinificação	Fermentierung bei kontrollierter Temperatur zwischen 18C - 20C. Obtenção do mostro do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 18 C e 20 C. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. filtração final por membranas. Engarrafamento.
Reifung Maturação
Verkostungsnotizen Notas de prova	Zitronenfarbe, glänzend; fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsischen und Marillen. Aspeto: Brilhante Cor: Citrina Aroma: Caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas de prunóideas (pêssego, alperce) resultante da elevada percentagem de vinho da casta Alvarinho. Sabor: Equilibrado, persistente, Macio e seco.
Passt zu Gastronomia	Als Aperitif und Meeresfrüchten. Ideal como aperitivo e para acompanhar marisco.
Verkostungsempfehlungen Sugestões de consumo	11C