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Barão de Vilar Ruby Reserve

barao_de_vilar_reserve
15,90 € pro Stück

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Traubensorten
Castas		  
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão
Produzent
Produtor		  Barão de Vilar
Region
Região		  Douro
Alkoholgehalt
Álcool		  20%
Gesamtsäure
Acidez total		  
Restzucker
açucar residual		  
Klassifizierung
Classificação		  
DOC Porto
Art des Bodens
Tipo de solo		  
Herstellung
Vinificação

In rostfreien Stahlbehälten Maischen und Vorgärung von einem Tag und danach noch 2 Tage Gärung.

O processo de fermentação ocorre em cubas de inox a uma temperatura controlada com um dia de maceração pré-fermentativa e dois dias de fermentação.
Reifung
Maturação

Hergestellt aus ausgesuchten Reserva Weinen, gereift in 600L Fässern während ca. 4 Jahren, danach abgefüllt.

Feito a partir de vinhos de reserva seleccionados pela sua intensa fruta e cor, este vinho envelheceu em cascos de madeira de 600L durante cerca de 4 anos, antes de serem engarrafados
Verkostungsnotizen
Notas de prova		  
Dieser unglaubliche Barão de Vilar Ruby Reserva zeichnet sich durch seinen angenehmen, fruchtigen Charakter aus. In der Flasche reift dieser Wein noch weiter und baut sein Potential aus.
 
Este incrível Barão de Vilar Ruby Reserva caracteriza-se pela sua suavidade e evidente carácter frutado, principalmente a amoras. 
Com o tempo e envelhecimento em garrafa, o vinho mostrará sinais de positiva evolução. 
Passt zu
Gastronomia		  
Nachspeisen mit Schokolade oder auch Fruchttorten. Als Aperitif leicht gekühlt.
 
Excelente acompanhamento para sobremesas de chocolate e tartes de fruta.
Pode também ser desfrutado sozinho, ligeiramente frio, como aperitivo. 
Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo		  
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