Traubensorten
Castas |
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
Produzent
Produtor |
Barão de Vilar |
Region
Região |
Douro |
Alkoholgehalt
Álcool |
20% |
Gesamtsäure
Acidez total |
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Restzucker
açucar residual |
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Klassifizierung
Classificação |
DOC Porto |
Art des Bodens
Tipo de solo |
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Herstellung
Vinificação |
In rostfreien Stahlbehälten Maischen und Vorgärung von einem Tag und danach noch 2 Tage Gärung.
O processo de vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável com 1 dia de pré-fermentação e maceração e 2 dias de fermentação.A sua vinificação é feita de forma tradicional, em lagares de granito
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Reifung
Maturação |
Gereift in Holzfässern während 4-6 Jahren, danach Abfüllung in Flaschen.
É envelhecido em madeira durante 4 a 6 anos antes de ser engarrafado.
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Verkostungsnotizen
Notas de prova |
O Barão de Vilar LBV (Late Bottle Vintage) wird aus Trauben von nur einer Ernte hergestellt, gereift in Holzfässern. Komplexe Geschmacksstruktur, intensives Bouquet.
O Barão de Vilar LBV é um vinho feito com uvas de uma só colheita, revelando-se muito encorpado, vigoroso e frutado.O envelhecimento dá-se em tonéis de carvalho o que lhe confere uma complexidade de sabores e um bouquet muito intenso e atractivo
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Passt zu
Gastronomia |
passt fast zu jedem Gericht, zu Nachspeisen, Käsen oder einfach als Dessertwein.
perfeito para qualquer refeição, a acompanhar sobremesas, queijos, ou, simplesmente, como digestivo.
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Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo |
leicht gekühlt.
Deve servir-se ligeiramente fresco.
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