Traubensorten
Castas |
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional |
Produzent
Produtor |
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Region
Região |
Alentejo |
Alkoholgehalt
Álcool |
14% vol. |
Gesamtsäure
Acidez total |
5,7 g/l |
Restzucker
açucar residual |
< 4 g/l |
Klassifizierung
Classificação |
DOC Alentejo |
Art des Bodens
Tipo de solo |
Lehm-Kalkstein, Schiefer
Argilo-calcário, xistosos |
Herstellung
Vinificação |
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit vollständiger Bräunung. |
Reifung
Maturação |
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Verkostungsnotizen
Notas de prova |
Ausgezeichnete aromatische Konzentration.
Intensive Frucht, Aromen von Brombeeren und Marmelade. Weiche Tannine.
Gute Balance zwischen Frucht, Säure und Tannine.
Excelente concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
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Passt zu
Gastronomia |
Im Backrohr zubereites Fleisch, weißes und rotes Fleisch
Assados, carnes brancas e carnes vermelhas
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Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo |
14C-16C |
