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Monsaraz Tinto

monaraz_tinto
Allgemeiner Preis: 7,60 € Unser Preis: 7,60 € pro Stück

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Traubensorten
Castas
 Trincadeira (40%) - Aragonez (30%) - Alicante Bouschet (30%) 
Produzent
Produtor
 Carmim
Region
Região
 Alentejo
Alkoholgehalt
Álcool
 13,3% vol
Gesamtsäure
Acidez total
 5,6 g/l
Restzucker
açucar residual
 3 g/l
Klassifizierung
Classificação
 Doc Alentejo
Art des Bodens
Tipo de solo
 
Herstellung
Vinificação
Nach der Fermentierung erfolgt eine Selektion der besten Weine. Daraus ergeben sich zwei Lose, eines davon reift in französischen Eichenfässern. Danach werden beide Lose wieder zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt.

Após a fermentação os vinhos são submetidos a provas regulares, sendo os melhores devidamente identificados, separados e estabilizados. Destes resultam dois lotes, um dos quais irá estagiar em madeira de carvalho francês, de modo a ser loteado com o outro, que estagiou em depósito. Depois da mistura destes dois lotes, obtém-se o vinho final a ser engarrafado.

Reifung
Maturação
Aufbewahrung der Flaschen erfolgt in einem kühlen Ort (ca. 12C).

As garrafas devem repousar deitadas em local fresco (cerca de 12ºC).

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Rubin Farbe, komplexes Aroma mit reifen Früchten, Kokus und Schokolade. Angenehme Tanine.

O vinho apresenta-se com uma cor rubi definida, aroma complexo a frutos maduros (amoras e groselhas), e algumas notas de coco e chocolate. Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de prova prolongado.

Passt zu
Gastronomia

Geeignet für gegrilltes Fleisch, Wild, Paté und Käse.

Acompanha com pratos de carne grelhada ou assada, caça, patês e queijos de cura.

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo

Lagerung in den nächsten 2-3 Jahren möglich. Trinktemperatur 16C - 18C.

Este vinho deverá ser consumido jovem, mas, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 2 a 3 anos.Consumir a uma temperatura de 16ºC - 18ºC.