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Gamito Syrah

gamito_syrah
8,80 € pro Stück

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Traubensorten
Castas
 Syrah
Produzent
Produtor
 Gonçalo Aires de Sá da Bandeira
Region
Região
 Alentejo
Alkoholgehalt
Álcool
 13,5%
Gesamtsäure
Acidez total
 
Restzucker
açucar residual
 
Klassifizierung
Classificação
 Vinho regional
Art des Bodens
Tipo de solo

Stark granithaltiger Boden

De transição, com uma forte componente granítica

Herstellung
Vinificação

In konischen Behältern mit Temperaturkontrolle.

Em cubas tronco-cónicas com controlo de temperatura. Maceração prolongada.

Reifung
Maturação

12 Monate in französischen Eichenfässern und 1 Jahr in der Flasche.

Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 1 ano em garrafa.

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Farbe Rubin, intensives Aroma von schwarzen Früchten mit Noten von Kaffee und Schokolade. Harmonischer, voller Geschmack.

As notas de prova dizem-nos que tem “cor Ruby, aroma intenso de fruta preta, com notas de café e chocolate. Paladar harmonioso, encorpado, taninos suaves e um final longo e elegante.”

Passt zu
Gastronomia

Reis mit Entenfleisch, Käse, Würste, Fleisch, Stockfisch

Arroz de Pato, Queijos, enchidos, carnes e bacalhau à lagareiro

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo