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Inquieto Reserva 2010

inquieto_resrve
15,40 € pro Stück

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Traubensorten
Castas
 Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Produzent
Produtor
 Douro Prime Lda.
Region
Região
  Douro Superior
Alkoholgehalt
Álcool
  14%v/v 
Gesamtsäure
Acidez total
  4,9 gr/l
Restzucker
açucar residual
 
Klassifizierung
Classificação
 Reserva
Art des Bodens
Tipo de solo
 
Herstellung
Vinificação

In Granittanks mit mechanischer Stampfanlage

Em lagares de granito com pisa mecânica
Reifung
Maturação

Fermentierung anfangs in rostfreien Stahlbehälten, danach in französischen Eichenfässern während 12 Monaten. Danach noch Reifung von mindestens 8 Monaten in der Flasche.

Inicialmente em aço inox e depois em cascos de carvalho francês durante 12 meses, e pelo menos mais 6 meses em garrafa antes da saída para o mercado

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Klar, glänzend, purpur; intensive Aromen von Brombeeren und Himbeeren mit Vanille. 

Limpo e brilhante, cor púrpura Nariz Denso aroma a frutos vermelhos com uma nuance floral, onde se casam discretas notas de boa madeira com frutos vermelhos Boca Redondo, aveludado, atraente, com final persistente

Passt zu
Gastronomia

Fleisch und Käse, aber auch zu Stockfisch, Tintenfisch und gegrilltem Fisch

Ideal para carnes e queijos, mas também para bacalhau, polvo e peixe assado

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo
 18C