Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Weitere Information

ok

Barão de Vilar Vintage 1999

barao-de-vilar-vintage-1999-port-wine
57,30 € pro Stück

14 reservierbar
+
In den Warenkorb
Traubensorten
Castas
 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Produzent
Produtor
 Barão de Vilar 
Region
Região
 Porto DOC
Alkoholgehalt
Álcool
 20%
Gesamtsäure
Acidez total
 
Restzucker
açucar residual
 
Klassifizierung
Classificação
 Vintage Port
Art des Bodens
Tipo de solo
 
Herstellung
Vinificação

Hergestellt aus Trauben einer einzigen Ernte, ein besonderer Jahrgang wird als "Vintage" bezeichnet. Abgefüllt nach 2-3 Jahren Reifung im Holzfass. Der Wein reift in der Flasche weiter, bis zu 2 oder mehr Jahrzehnten.

O Vinho do Porto de uma única colheita excepcionalmente boa pode ser declarado como um "Vintage". Engarrafado depois de 2 ou 3 anos em cascos de madeira, o vinho continua e termina o seu processo de envelhecimento até estar pronto para beber. Em alguns casos, este processo pode demorar duas ou mais décadas.
Reifung
Maturação

Der Wein reift in großen Holzfässer und bei kühlen Temperaturen des Weinkellers und auch aufgrund des Klimas in der Nähe der Küste.

O vinho envelhece em grandes cascos de madeira e a temperatura fresca das caves, bem como a sua localização perto da costa, é ideal para o seu longo e equilibrado envelhecimento 

Verkostungsnotizen
Notas de prova

Im Zuge des Altern verliert der Wein sein dunkle Farbe und erhält seine Struktur und Komplexität. Dieser Vintage beeindruckt durch seine hervorragende Farbe mit feinem Aroma und Geschmack.

Ao longo do período de envelhecimento, o vinho suaviza e lentamente perde a sua cor escura, ganhando estrutura e complexidade.  O Barão de Vilar Vintage Port é encorpado e apresenta uma cor soberba com aromas e boca refinados

Passt zu
Gastronomia

Ziegenkäse, portugiesische Butterkäse, Eis und als Dessertwein.

Perfeito para acompanhar queijos de cabra ou queijos portugueses amanteigados, gelado e como digestivo.

Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo
 

Der Vintage kann über die Zeit einen Satz enthalten, deshalb sollte der Wein vor dem Genuß 24 Stunde aufrecht stehen.

O Vintage cria, ao longo do tempo, um depósito natural na garrafa, pelo que deverá manter-se a garrafa de pé por 24 horas e cuidadosamente decantá-lo antes de servir.